La Cucina
La colazione e l'aperitivo
Per iniziare la giornata in piena armonia, e pronti per una giornata alla scoperta di questo angolo della Toscana.
La torta di mele di Simona fa compagnia alla sua crostata di more e pinoli, yogurt naturali e cereali biologici, formaggi freschi e salumi della zona si affiancano a prodotti leggeri come frutta e verdura.
La marmellata rigorosamente fatta in casa accompagnerà il vostro pane di farina di farro o di farina macinata a pietra. Un delizioso risveglio dei vostri sensi!
Per un aperitivo o solo per un cappuccino cremoso, Stefano vi accoglierà con simpatia al bar o in terrazza, ma siamo in un vecchio molino... e per merenda bruschetta e olio toscano accompagnati dal un buon calice di rosso, la faranno da padrone.
Per iniziare la giornata in piena armonia, e pronti per una giornata alla scoperta di questo angolo della Toscana.
La torta di mele di Simona fa compagnia alla sua crostata di more e pinoli, yogurt naturali e cereali biologici, formaggi freschi e salumi della zona si affiancano a prodotti leggeri come frutta e verdura.
La marmellata rigorosamente fatta in casa accompagnerà il vostro pane di farina di farro o di farina macinata a pietra. Un delizioso risveglio dei vostri sensi!
Per un aperitivo o solo per un cappuccino cremoso, Stefano vi accoglierà con simpatia al bar o in terrazza, ma siamo in un vecchio molino... e per merenda bruschetta e olio toscano accompagnati dal un buon calice di rosso, la faranno da padrone.
La cena
La cucina di una Locanda, è semplice e genuina, ma mai scontata: piatti della tradizione culinaria di Cortona e l’ormai dimenticato menu del giorno.
Il piacere di riscoprire la nostra cucina tradizionale abbinata a grandi vini.
La bistecca di Chianina e l’arrosto di Cinta senese trionfano insieme alla fragranza delle erbe aromatiche e spontanee.
Gli animali della bassacorte abbinati a spezie toscane e frutti di stagione completano il menu, per la gioia degli appassionati di antichi sapori che raccontano la storia di un territorio.
Scarica il menù
La cucina di una Locanda, è semplice e genuina, ma mai scontata: piatti della tradizione culinaria di Cortona e l’ormai dimenticato menu del giorno.
Il piacere di riscoprire la nostra cucina tradizionale abbinata a grandi vini.
La bistecca di Chianina e l’arrosto di Cinta senese trionfano insieme alla fragranza delle erbe aromatiche e spontanee.
Gli animali della bassacorte abbinati a spezie toscane e frutti di stagione completano il menu, per la gioia degli appassionati di antichi sapori che raccontano la storia di un territorio.
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Occasioni speciali
Per celebrare con amici e parenti i momenti più belli…
Matrimoni, ricorrenze, incontri di lavoro ed eventi particolari, con il menu ideale e il vino più giusto.
Ritrovarsi attorno ad una tavola imbandita è da sempre la gioia più grande: a tavola non si invecchia!
Per celebrare con amici e parenti i momenti più belli…
Matrimoni, ricorrenze, incontri di lavoro ed eventi particolari, con il menu ideale e il vino più giusto.
Ritrovarsi attorno ad una tavola imbandita è da sempre la gioia più grande: a tavola non si invecchia!
