La colazione

Per iniziare la giornata in piena armonia, e pronti per una giornata alla scoperta di questo angolo della Toscana.. La torta di mele di Simona  fa compagnia alla sua crostata di more e pinoli, yogurt naturali e cereali biologici , formaggi freschi e salumi della zona si affiancano a prodotti leggeri come frutta e verdura. La marmellata rigorosamente fatta in casa accompagnerà il vostro pane di farina di farro o di farina macinata a pietra. Un delizioso risveglio dei  vostri sensi!

Per un aperitivo o solo per un cappuccino cremoso, Stefano vi accoglierà con simpatia al bar o in terrazza, ma  siamo in un vecchio molino …e per merenda bruschetta e olio toscano accompagnati dal un buon calice di rosso, la faranno da padrone.

La cena

La cucina di una Locanda, è semplice e genuina, ma mai scontata: piatti della tradizione culinaria di Cortona e l’ormai dimenticato menu del giorno. Il piacere di riscoprire la nostra cucina tradizionale abbinata a grandi vini. La bistecca di Chianina e l’arrosto di Cinta senese trionfano insieme alla fragranza delle erbe aromatiche e spontanee. Gli animali della bassacorte abbinati a spezie toscane e frutti di stagione completano il menu, per la gioia degli appassionati di antichi sapori che raccontano la storia di un territorio.

Per celebrare con amici e parenti i momenti più belli… matrimoni, ricorrenze, incontri di lavoro ed eventi particolari, con il menu ideale e il vino più giusto. Ritrovarsi attorno ad una tavola imbandita è da sempre la gioia più grande:  a tavola non si invecchia!

All’aria aperta o in cucina

Per chi ama relax e quiete, tanti momenti piacevoli da trascorrere in piscina, nel piccolo prato sotto gli ulivi, in compagnia di un buon libro, una spremuta fresca, in idilliaca pace con se stessi.

Per i più energici  escursioni a piedi o in bicicletta, passeggiate a cavallo, golf o windsurf… tutto nel giro di pochi chilometri.

Ma gli amanti del buon cibo e del vino, in cucina con Simona: le ricette ed  segreti di una massaia toscana non sono poca cosa, Simona sarà felice di condividere il suo amore e la sua fantasia in divertenti lezioni nella  cucina della Locanda.